Seminario "Alimentos: Chile Mira al Mundo"

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AMPLIANDO MERCADOS PARA LOS PRODUCTOS CHILENOS

Las perspectivas para la exportación de alimentos de la industria gourmet y la prospección de nuevos mercados, se analizaron en el seminario y taller para empresarios, organizado por el Ministerio de Agricultura y la Fundación Chile, en el marco de la feria Alimenta 2008 que se realizó este jueves 23 en Santiago. La jornada, que contó con el apoyo de ProChile, fué inaugurada por la ministra de Agricultura, Marichen Hornkohl, y la gerente de Agroindustria de la Fundación Chile, Sylvie Altman.

En el encuentro con destacados expositores y empresarios del sector se dieron a conocer las posibilidades para Chile de exportar a países de la ex Unión Soviética, del sudeste de Asia y del Caribe, que no son compradores en la actualidad compradores de alimentos nacionales.

Junto al seminario se realizó el taller "Formación de Exportadores para la Industria Gourmet Norteamericana", destinado a empresarios del rubro alimentos, en el que se dieron a conocer las posibilidades de las exportaciones de nicho, a sectores más selectivos.

En la oportunidad, se presentó el libro "Contribución de la Política Agraria al consumo de frutas y verduras en Chile: un compromiso con la nutrición y la salud de la población"., publicado por el Ministerio de Agricultura, en conjunto con el Instituto de Tecnología de los Alimentos, INTA, de la Universidad de Chile y la "Corporación 5 al Día".

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